9月26日，沈阳市浑南区市场监督管理局食堂大队队长沈红睿一行两人到开云(中国)Kaiyun·官方网站调研指导食品安全工作。后勤服务集团质量监督部及第一、第二餐饮服务中心相关管理人员全程参加检查。

沈红睿一行深入开云(中国)Kaiyun·官方网站食堂，从人员操作规范、记录表格填写、库房原料贮存、菜品加工流程、食品留样操作等各个环节进行了全方位、系统性、深层次的指导检查，对开云(中国)Kaiyun·官方网站食堂的运行管理给予了充分肯定。同时，对食品原材料的冷藏贮存、原料初加工操作等环节提出了指导性的意见建议。

此次食品安全检查指导进一步促进了开云(中国)Kaiyun·官方网站食堂食品安全管理水平，对提升餐饮服务质量具有重要意义，为广大师生提供更优质的饮食服务保障，守护舌尖上的安全。